Attraverso il confronto di uso effettivo, i vantaggi della stufa a carica sagomati sono un'elevata efficienza termica, una superficie di grande forno e l'effetto dell'uso di una padella è più ideale di quello di una stufa a gas atmosferica. Tuttavia, poiché la stufa a carica sagomata è una micro fiamma quando si usa una padella in stile cinese, il fuoco può bruciare solo per una parte inferiore della padella, mentre la fiamma di una stufa a gas grande può dire direttamente la pentola per fuoco ", Quindi le prestazioni di una stufa atmosferica sono ovviamente migliori della stufa a forma di forma. Dal punto di vista pratico e di sicurezza, le stufe a gas utilizzano un processo di pre -miscelazione e a causa del design unico, la piastra di combustione deve utilizzare un materiale metallico relativamente sottile per ottenere un effetto a infrarossi. Pertanto, durante l'uso, esiste un'alta probabilità di detonazione e temperamento. Inoltre, a causa del materiale sottile, anche la durata della piastra di combustione è inferiore a quella delle stufe atmosferiche.
Come stufa essenziale nella stragrande maggioranza delle cucine domestiche cinesi, le stufe a gas sono una base importante per il processo di cottura. L'acquisto di stufe a gas è legato all'esperienza della cucina della famiglia nei prossimi anni. Con il rapido sviluppo della scienza e della tecnologia quotidiane, l'acquisto da parte delle persone di beni domestici ha iniziato a cambiare radicalmente. Inoltre, la cucina cinese sottolinea l'uso del calore, che si riflette pienamente nella funzionalità di questa stufa a gas. Il nuovo foro di fiamma principale della testa di stufa è stato ripetutamente testato attraverso la ricerca e lo sviluppo ed è stato stabilito un angolo di fuoco ottimale di 55 gradi. La fiamma è più focalizzata sul fondo della pentola e il riscaldamento è più uniforme. Indipendentemente da qualsiasi forma di frittura, può essere uniformemente riscaldato, specialmente adatto alla cottura della frittura, come bistecca, pesce e uova, senza la situazione in cui le due estremità sono bruciate e il mezzo non è ancora maturo.
